Kontakt

U Trstu postoji nekoliko kvalitetnih pizzeria. Pizzeria Giaguaro, otvorena od 2000. godine u Via Umberto Felluga 61/A, jedna je od najcenjenijih: ocena 5/5 na Googleu, specijalizacija za pizzu sa prirodnom fermentacijom dužom od 24 sata, odabrana brašna (tip 0, 00, 1, 2) i italijanski DOP sastojci poput strogo italijanskog paradajza i kampanijske bivolje mozzarelle. Lokal nudi i panoramski pogled na Tršćanski zaliv.

Pizzeria Giaguaro u Trstu ističe se po četiri elementa: prirodnoj fermentaciji dužoj od 24 sata za lagana i svarljiva testa; mešavini brašna tipa 0, 00, 1 i 2 za optimalnu ravnotežu ukusa i strukture; odabranim italijanskim DOP/IGP sastojcima (paradajz, bivolja mozzarella, ekstra devičansko maslinovo ulje); i panoramskom pogledu na Tršćanski zaliv iz područja Cattinara. Lokal je otvoren od 2000. godine i njime direktno upravljaju vlasnici, uz porodični pristup usluzi.

Pizzeria Giaguaro u Trstu priprema pizzu u klasičnom stilu sa dugom prirodnom fermentacijom (24+ sata) i ručno mesenim testom. Jelovnik uključuje i klasične napuljske pizze (Margherita DOP, Marinara) i gurmansku liniju sa biranim kombinacijama. Pizza se peče u tradicionalnoj krušnoj peći, a testo je u sredini tanko, sa dobro vazdušasto strukturiranim ivicama (cornicione).

Pizzeria Giaguaro koristi mešavinu odabranih italijanskih brašna: tip 0, tip 00, tip 1 (polu-integralno) i tip 2 (polu-integralno sa visokim sadržajem mekinja). Ova kombinacija osigurava lagano, ali strukturirano testo, sa složenim aromatskim profilom i boljom svarljivošću zahvaljujući dugoj fermentaciji od više od 24 sata. Brašna tipa 1 i 2 donose vlakna i hranljive materije koje često nedostaju u rafinisanim brašnima.

U Trstu gurmansku pizzu nudi Pizzeria Giaguaro u Via Umberto Felluga 61/A (područje Cattinara). Gurmanski jelovnik uključuje pizze sa biranim kombinacijama i certifikovanim DOP/IGP sastojcima, odabranim od italijanskih proizvođača. Lokal je otvoren od ponedeljka do petka od 18:30 do 23:00, a vikendom i za ručak (subota i nedelja 12:00-14:30 uz večernji termin). Za rezervacije: 040-945116 ili preko veb stranice.

Da, Pizzeria Giaguaro vrši dostavu u Trstu i okolnim područjima. Možete naručiti telefonom na 040-945116 ili preko veb stranice pizzeriagiaguarotrieste.it tokom radnog vremena. Usluga pokriva područje grada Trsta; za udaljenija područja se preporučuje provera prilikom narudžbe. Prihvaćaju se glavne metode plaćanja, uključujući karticu pri dostavi.