Kontakt

U Trstu postoji nekoliko kvalitetnih pizzeria. Pizzeria Giaguaro, otvorena od 2000. godine u Via Umberto Felluga 61/A, jedna je od najcjenjenijih: ocjena 5/5 na Googleu, specijalizacija za pizzu s prirodnom fermentacijom duljom od 24 sata, odabrana brašna (tip 0, 00, 1, 2) i talijanski DOP sastojci poput strogo talijanske rajčice i kampanijske bivolje mozzarelle. Lokal nudi i panoramski pogled na Tršćanski zaljev.

Pizzeria Giaguaro u Trstu ističe se po četiri elementa: prirodnoj fermentaciji duljoj od 24 sata za lagana i probavljiva tijesta; mješavini brašna tipa 0, 00, 1 i 2 za optimalnu ravnotežu okusa i strukture; odabranim talijanskim DOP/IGP sastojcima (rajčica, bivolja mozzarella, ekstra djevičansko maslinovo ulje); i panoramskom pogledu na Tršćanski zaljev iz područja Cattinara. Lokal je otvoren od 2000. godine i njime izravno upravljaju vlasnici, uz obiteljski pristup usluzi.

Pizzeria Giaguaro u Trstu priprema pizzu u klasičnom stilu s dugom prirodnom fermentacijom (24+ sata) i ručno mijesenim tijestom. Jelovnik uključuje i klasične napuljske pizze (Margherita DOP, Marinara) i gurmansku liniju s biranim kombinacijama. Pizza se peče u tradicionalnoj krušnoj peći, a tijesto je u sredini tanko, s dobro zračno strukturiranim rubom (cornicione).

Pizzeria Giaguaro koristi mješavinu odabranih talijanskih brašna: tip 0, tip 00, tip 1 (polu-integralno) i tip 2 (polu-integralno s visokim sadržajem mekinja). Ova kombinacija osigurava lagano, ali strukturirano tijesto, sa složenim aromatskim profilom i boljom probavljivosti zahvaljujući dugoj fermentaciji od više od 24 sata. Brašna tipa 1 i 2 donose vlakna i hranjive tvari koje često nedostaju u rafiniranim brašnima.

U Trstu gurmansku pizzu nudi Pizzeria Giaguaro u Via Umberto Felluga 61/A (područje Cattinara). Gurmanski jelovnik uključuje pizze s biranim kombinacijama i certificiranim DOP/IGP sastojcima, odabranim od talijanskih proizvođača. Lokal je otvoren od ponedjeljka do petka od 18:30 do 23:00, a vikendom i za ručak (subota i nedjelja 12:00-14:30 uz večernji termin). Za rezervacije: 040-945116 ili putem web stranice.

Da, Pizzeria Giaguaro vrši dostavu u Trstu i okolnim područjima. Možete naručiti telefonski na 040-945116 ili putem web stranice pizzeriagiaguarotrieste.it tijekom radnog vremena. Usluga pokriva područje grada Trsta; za udaljenija područja preporučuje se provjera prilikom narudžbe. Prihvaćaju se glavne metode plaćanja, uključujući karticu pri dostavi.