Pizzeria Giaguaro
Hrustljava in lahka pica v Trstu
Zgodba o strasti in pristnih sestavinah
Naša zgodba.
Od leta 2000 je Pizzeria Giaguaro referenčna točka za ljubitelje prave neapeljske pice v Trstu. Vsako testo je ročno pripravljeno iz moke tip 0 in 00, tip 1 in 2, počasi vzhajano več kot 24 ur.
Naše sestavine prihajajo neposredno od izbranih proizvajalcev: italijanski DOP paradižnik, bivolja mocarela iz Kampanije, ekstra deviško oljčno olje s toskanskih gričev.
Spoznajte ekipoZakaj izbrati Giaguaro
Sestavine DOP
Izbiramo le sestavine s certifikatom DOP in IGP, od italijanskega paradižnika do bivolje mocarele iz Kampanije.
Fermentacija in počasno vzhajanje
Testo počiva več kot 24 ur pri nadzorovani temperaturi za lahko, prebavljivo in aromatično pico.
Družinsko vzdušje
Prijetna restavracija, kjer se počutite kot doma, s pozorno postrežbo in osebjem, ki vas pozna po imenu.
120+ jedi
Bogat jedilnik s klasičnimi in gurmanskimi picami, domačimi sendviči, predjedmi in vsak dan sveže pripravljenimi sladicami.
Naše specialitete
Izbor gurmanskih pic, pripravljenih s prvorazrednimi sestavinami
Sfiziosa
Paradižnik, mocarela, sveže gobe, paradižnik pachino, brie
€10.00
Alpina
Mocarela, smetana in stracchino
€9.00
Broccola
Fiordilatte, na ponvi prepražen brokoli, brie, karamelizirana čebula, julienne kuhane šunke
€15.00
Calzonella
Fiordilatte, mortadela IGP, bivolja ricotta DOP, drobtine pistacij iz Bronteja
€15.00
Nduja
Paradižnik, nduja iz Spilinge, stracciatella in rob polnjen z bivoljno ricotto
€15.00
Carbonara
Krema iz pecorina, fiordilatte, guanciale DOP, krema iz pasteriziranega jajca, pecorino romano
€15.00* Gli ingredienti potrebbero essere surgelati in carenza di prodotto fresco.
Kaj pravijo naši gostje
"Pizza ottima, piatti anche, bella terrazza, ottimo posto anche interno. Cameriera e camerieri sempre disponibili, gentili e simpatici. Consiglio vivamente."
"I've been to this place six times since I've been in Trieste. They haven't let me down not once. Amazing and warm welcoming staff plus the food is beyond amazin…"
"Posto molto carino con una splendida vista sulla città. La zona è comoda per il parcheggio, il cibo è ottimo. Ho avuto modo di provare di tutto, sia le pizze ch…"