Pizzeria Giaguaro
La pizza Croccante e Leggera a Trieste
Una storia di passione e ingredienti veri
La nostra storia.
Dal 2000, la Pizzeria Giaguaro è un punto di riferimento per gli amanti della vera pizza napoletana a Trieste. Ogni impasto è lavorato a mano con farine di tipo 0 e 00, Tipo 1 e 2, lievitato lentamente per oltre 24 ore.
I nostri ingredienti arrivano direttamente da produttori selezionati: pomodoro Italiano DOP, mozzarella di bufala campana, olio extravergine d'oliva delle colline toscane.
Conosci il TeamPerché scegliere Giaguaro
Ingredienti DOP
Selezioniamo solo ingredienti certificati DOP e IGP, dal pomodoro Italiano alla mozzarella di bufala campana.
Fermentazione e Lievitazione Lenta
L'impasto riposa oltre 24 ore a temperatura controllata, per una pizza leggera, digeribile e profumata.
Atmosfera Familiare
Un locale accogliente dove sentirti a casa, con un servizio attento e personale che ti conosce per nome.
120+ Piatti
Un menu ricco tra pizze classiche, gourmet, panini artigianali, antipasti e dolci fatti in casa ogni giorno.
Le Nostre Specialità
Una selezione delle pizze gourmet preparate con ingredienti di prima qualità
Alpina
Mozzarella, panna e stracchino
€9.00
Nduja
Pomodoro, nduja di Spilinga, stracciatella e cornicione ripieno di ricotta di bufala
€15.00
Fior di Tartufo
Crema tartufata, fiordilatte, funghi porcini, carpaccio di tartufo e grana a scaglie
€18.00
Zuccona
Vellutata di zucca, fiordilatte, provola affumicata, guanciale di Sauris croccante, cipolla caramellata
€15.00
Broccola
Fiordilatte, broccoli saltati in padella, brie, cipolla caramellata, julienne di prosciutto cotto
€15.00
Carbonara
Crema di pecorino, fiordilatte, guanciale DOP, crema di uovo pastorizzato, pecorino romano
€15.00